谷子。去壳后叫小米。一年生草本植物。耐旱，适应性强。是中国北方主要粮食作物。

基本字义

● 粟

sù ㄙㄨˋ

英语 unhusked millet; grain

德语 Fadenlauf, Getreide (S)?,Hirse (S)?,Su (Eig, Fam)

法语 millet

详细字义

◎ 粟 sù

〈名〉

(1) (会意，象草木果实下垂的样子。后隶变为“西”。本义:粟子，谷子)

(2) 同本义 [foxtail millet;millet]今北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”。一种粗糙、抗旱、但不耐霜冻的一年生禾草( Setaria italica )，具有粗而重的长穗状花序，可作谷物、干草和饲料

粟，嘉谷实也。——《说文》

其粟麦粳稻之属各依土地，贮之州县。——《旧唐书·食货志下》

输不必金，出粟、菽、帛、布及它物者听。——清· 邵长蘅《阎典史传》

(3) 又如:粟入(税粟的收入);粟粒(谷物的颗粒)

(4) 谷粒 [grain]。未去皮壳者为粟，已舂去糠则为米。

迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》

(5) 又如:粟饭(糙米饭)

(6) 粮食的统称 [grain]

苟粟多而财有余，何为而不成?——汉· 贾谊《论积贮疏》

马之千里者，一食或尽粟一石。——唐· 韩愈《杂说》

臣闻地广者粟多，国大者人众。——李斯《谏逐客令》

(7) 又如:粟土(宜于种植谷物的土壤);粟陈贯朽(粟红贯朽);粟红贯朽(粮有余而腐坏，钱久不用，穿钱的绳子也乱了，比喻太平盛世，钱粮丰饶)

(8) 颗粒如粟状的东西，比喻微小 [sand]。如:粟文(粟米状的花纹);粟金(粟状的小颗金粒);粟眉(用黛细点眉);粟粒(粟粒状之物);粟错(像粟那样细小的差错)

(9) 小疙瘩，因寒冷在皮肤上起的鸡皮疙瘩 [knot]。如:粟栗(悚惧时肌肤起颗粒)

(10) 俸禄 [salary]。如:粟秩(俸禄。古时以粟米支俸，故称)

植物名。禾本科狗尾草属，一年生草本。叶似玉蜀黍而较狭长。花小而密，呈圆锥花序。果实为粒状，黄色，可食。为北方粮食之大宗。俗称为「小米」。

谷实的总称。《淮南子·诠言》：「量粟而舂，数米而炊，可以治家，而不可治国。」

俸禄。《史记·卷六一·伯夷传》：「义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食。」

皮肤遇寒时在表面所起的小颗粒。宋·苏轼〈雪后书北台〉诗二首之二：「冻合玉楼寒起粟，光摇银海眩生花。」俗称为「鸡皮疙瘩」。

姓。如汉代有粟举。

粟【未集上】【米部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画

〔古文〕?????????《廣韻》相玉切《集韻》《韻會》須玉切《正韻》蘇玉切，??音涑。《說文》嘉穀實也。《韻會小補》粟爲陸種之首，米之有甲者。《書·禹貢》四百里粟。《周禮·地官》旅師掌聚野之耡粟、屋粟、閒粟。《註》耡粟，民相助作，一井之中所出，九夫之稅粟也。屋粟，民有田不耕，所罰三夫之稅粟。閒粟，閒民無職事者所出，一夫之征粟。《爾雅·釋草註》秫謂黏粟，與穀相似，米黏。北人用之釀酒，其莖稈似禾而粗大。

又地名。《穀梁傳·文十年》及蘇子盟于女粟。《前漢·地理志》左馮翊屬縣粟邑。《註》莽曰粟城。《水經注》睢水，又東逕粟縣。

又水名。《水經注》居庸縣故城，魏上谷郡治，有粟水在焉。

又官名。《史記·孝景紀》更命治粟內史爲大農。

又國名。《北史·魏明帝紀》大延元年八月，粟特國遣使朝貢。

又姓。袁紹魏郡太守粟舉。

又沙謂之粟。《山海經》柜山有英水，中多丹粟。《註》細丹沙如粟也。

又《廣東新語》連山有八排猺，自稱猺丁，曰八百粟。

又叶思積切。《韓愈·進學解》月費俸錢，歲靡廩粟。子不知耕，婦不知織。本作??。

说文解字

??【卷七】【??部】

嘉穀實也。从??从米。孔子曰：“??之爲言續也。” ??，籒文??。相玉切文三重三 

说文解字注

（??）嘉穀實也。禾下曰。嘉穀也。黍下曰。禾屬而黏者也。然則嘉穀謂禾黍也。大雅曰。誕降嘉穀。惟秬惟秠。惟虋惟芑。秬秠謂黍。虋芑謂禾。許於秠下曰。秬秠者、天賜后稷之嘉穀也。虋下曰。赤苗嘉穀也。芑下曰。白苗嘉穀也。毛魏風傳釋苗爲嘉穀。苗者、禾也。生民傳釋黃爲嘉穀。黃者、黃梁。謂禾也。古者民食莫重於禾黍。故謂之嘉穀。穀者、百穀之總名。嘉者、美也。嘉穀字見詩生民。許書及典引注可據。改爲嘉種者、非。嘉穀之實曰粟。粟之皮曰穅。中曰米。从??。自其??言之。从米。自其薀言之。相玉切。三部。孔子曰。粟之爲言續也。孔子以曡韵爲訓也。嘉種不絕。蒸民乃粒。禹稷之功也。

（??）籒文??。