| 汉字 | 炒 |
|---|---|
| 读音 |
|
| 注音 | ㄔㄠˇ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 笔画 | 总笔画：8 部外：4 |
| 异体字 | ? ? 槱 焣 煼 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+7092 |
| 其它编码 | 五笔:oitt 仓颉:ffh 郑码:uokm 四角:99820 |
| 笔顺编码 | 43342343 |
| 笔顺笔画 | 丶ノノ丶丨ノ丶ノ |
| 笔顺名称 | 点 撇 撇 点 竖 撇 点 撇 |
炒字的意思
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：炒菜。炒花生。
2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：炒作。炒股。炒汇。
炒字的基本解释
● 炒
chǎo ㄔㄠˇ
把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
英语 fry, saute, roast, boil, cook
德语 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)
法语 faire sauter,sauté (cuisine)?,frit,jeter au feu,livrer aux flammes
炒字的详细解释
详细字义
◎ 炒 chǎo
〈动〉
(1) (形声。从火，少声。本义:煎炒，火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 [stir-fry]。
如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。
如:炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒字的辞典解释
一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。如：「炒三鮮」。
爭鬧。元·喬吉《金錢記·第一折》：「鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶栖鴉。」通「吵」。
康熙字典解释
炒【巳集中】【火部】 康熙筆画：8画，部外筆画：4画
《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，??音吵。《集韻》熬也。《說文》本作??。《徐鉉曰》今俗作??。別作炒。非是。《玉篇》本作?。《廣韻》本作煼。互詳?煼二字註。??字原从函作。
说文解字解释
说文解字注
（槱）積木燎之也。木各本作火。今依玉篇、五經文字正。大雅。芃芃棫樸。薪之？之。傳曰。？、積也。山木茂盛。萬民得而薪之。賢人衆多。國家得用蕃興。按如毛說則？謂積薪而巳。至鄭箋乃以煙祀？尞爲說。許不但云積木而兼云燎之者。爲其字之從火也。不云尞之而云燎之者。燎、放火也。尞、祡祭天也。毛曰。萬民薪之而巳。故但云燎。從木火。酉聲。余救切。三部。詩曰。薪之槱之。周禮。以槱燎祠司中司命。見大宗伯。燎依許火部當作尞。祠今周禮作祀。許從毛說。又引周禮者、廣槱證也。鄭注周禮曰。槱、積也。
（??）槱或從示。柴祭天神也。各木作柴祭天神或從示。今正。謂其字有從示者。以燔柴乃祀天神之禮、故從示也。各本作天神。趙本作大神。