用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物：江米粥。八宝粥。盛一碗粥。

同“鬻”。

基本字义

● 粥

zhōu ㄓㄡˉ

其它字义

● 粥

yù ㄩˋ

英语 rice gruel, congee

德语 Reisbrei, Reis-Congee (S, Ess)

法语 bouillie de riz

详细字义

◎ 粥 yù

〈动〉

(1) 同“鬻”。卖 [sell]

则使其贾粥之。——《周礼·巫马》

不粥祭器。——《礼记·曲礼下》

田里不粥。——《礼记·王制》

(2) 又

戎器不粥于市。

(3) 又如:粥画(卖画的)

(4) 养育 [bring up]

初俊羔助厥母粥。俊也者大也，粥也者养也。——《大戴礼记》

(5) 嫁出 [marry off]

请粥庶弟之母。——《礼记》。郑玄注:“粥，谓嫁之也。”

(6) 另见 zhōu

基本词义

◎ 粥 zhōu

〈名〉

(1) (形声。字本作“鬻”。从鬻(古文“鬲”字)，米声。鬲，古烹饪器。本义:稀饭) 同本义 [gruel;porridge;congee]

粥，驙也。——《广雅》

驙粥之食。——《礼记·檀弓》。疏:“厚曰驙，稀曰粥。”

崇为客作豆粥。——《晋书·石崇传》

恃粥耳。——《战国策·赵策》

粥以糊口。——宋· 司马光《训俭示康》

(2) 又如:粥饭僧(只吃粥饭而不努力修行的僧人);粥鼓(谓僧寺集众食粥时击鼓);弱饧(甜粥)

词性变化

◎ 粥 zhōu

〈形〉

(1) 柔弱的样子 [delicate]。如:粥粥(柔弱无能的样子。又指鸡相呼声)

(2) 另见 yù

稀饭。如：「小米粥」、「广东粥」、「牛肉粥」。

卖。《礼记·曲礼下》：「君子虽贫，不粥祭器。」《孔子家语·卷七·刑政》：「果实不时不粥于市，五木不中伐不粥于市。」同「鬻 」。

养。《周礼·秋官·修闾氏》：「掌比国中宿互柝者，与其国粥。」汉·郑玄·注：「粥，养也。」

嫁出。《礼记·檀弓上》：「请粥庶弟之母。」汉·郑玄·注：「粥，谓嫁之也。」

（一）?之读音。

粥【未集上】【米部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》??之六切，音祝。糜也。《釋名》粥濯于糜，粥粥然也。《禮·月令》仲秋行糜粥飮食。《風土記》天正日南，黃鐘踐長，是日始牙動，爲饘粥以養幼。《南越志》盧陵城中有井，半靑半黃，黃者甜滑，宜作粥，色如金，似灰汁，甚芬馨。

又豆粥。《後漢·馮異傳》光武至饒陽蕪蔞亭，異上豆粥。《晉書·石崇傳》崇爲客作豆粥，咄嗟便辦。

又茗粥。《茶錄》吳人采茶煑之，名茗粥。

又楡粥。《唐書·陽城傳》隱中條山，歲饑，屑楡爲粥。

又天有粥?。《天文集要》玉井主粥?。

又凉州以粥爲羅闍。《異物志》高昌僻土，有異于華，寒服冷水，暑啜羅闍。

又《說文》本作鬻。今俗作粥。《前漢·文帝紀》吏廩當受鬻者，或以陳粟。《註》鬻與粥同。師古曰：黃帝始烹穀爲粥，周謂之饘，宋、衞謂之餰。

又姓。鬻熊，周文王時人，省作粥。楚有粥權，卽熊後。

又粥粥，??謙貌。《禮·儒行》粥粥若無能也。《疏》粥粥，柔弱專愚之貌。《註》亦作羊六反。

又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》??余六切，音育。《前漢·禮樂志》粥粥音送。《註》粥粥，敬懼貌。師古曰：粥，弋六反。

又北狄名。《史記·五帝紀》黃帝北遂葷粥。《註》粥，音育。

又賣也。《禮·王制》田里不粥。《荀子·儒效篇》魯之粥牛馬者不豫賈。

又《韻會小補》靡爲切。?也。通作靡。

又叶職律切，音??。《蘇轍·鍾山詩》老僧一身泉上住，十年掃盡人閒迹。客到惟燒柏子香，晨饑坐視山前粥。

说文解字

鬻【卷三】【?部】

?也。从??米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。

说文解字注

（鬻）?也。从?米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻。異文同部。是可以定其非形聲矣。廣韵、集韵、篆韵？脂韵内皆無鬻。玉篇云。說文又音糜。廣韵云說文本音麋者、乃陳彭年輩誤用鉉本也。玉篇糜字又麋之誤。類篇??皮切之誤本此。鬻作粥者、俗字也。作??者、樂記假鬻爲育而轉寫致譌也。