胰腺，人和高等动物体内的腺体。人的胰位于胃后方，灰红色，长约14—18厘米，带状。有内分泌和外分泌两种机能。外分泌部分分泌的胰液经胰管注入十二指肠，有消化蛋白、脂肪、糖的作用。内分泌部分分泌胰岛素，调节糖代谢。

基本字义

● 胰

yí ㄧˊ

　◎ 人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方（亦称“胰腺”）：胰液。胰脂酶。胰蛋白酶。胰淀粉酶。胰子（ａ．猪羊等的胰；ｂ．肥皂）。

英语 pancreas; soap

德语 abseifen, Seife (S)?,Bauchspeicheldrüse, Pankreas (S, Med)

法语 pancréas

详细字义

◎ 胰 yí

〈名〉

胰腺 [pancreas] 一种大的复合性消化腺，位于第一腰椎的前方，胃的后方，形状略似铁锤，胰头被十二指肠环绕，通过胰管胆总管合成胆胰管后与十二指肠相通

参见「胰脏 」条。

胰【未集下】【肉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画

《廣韻》以脂切《集韻》《韻會》《正韻》延知切，??音夷。夾脊肉。《韻會》本作胂。

又《類篇》與??。同詳??字註。