用微火烘（药材、食品、烟叶、茶叶等）：焙干研碎。焙一点儿花椒。

基本字义

● 焙

bèi ㄅㄟˋ

　◎ 用微火烘烤：焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。

英语 dry over slow fire; bake; roast

德语 r?sten

法语 sécher sur le feu,couver artificiellement

详细字义

◎ 焙 bèi

〈动〉

(1) 微火烘烤 [bake;torrefy]

夜火焙茶香。——白居易《题施山人野居》

(2) 又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)

用微火加热使东西干燥。如：「烘焙」、「焙茶」。唐·皮日休〈寄怀南阳润卿〉诗：「醉来浑忘移花处，病起空闻焙药香。」清·陈章〈采茶歌〉：「焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。」

焙【巳集中】【火部】 康熙筆画：12画，部外筆画：8画

《集韻》蒲昧切《正韻》步昧切，??音佩。煏也。《集韻》本作??。

又《六書故》烘也。本作??。