| 汉字 | 酪 |
|---|---|
| 读音 |
|
| 注音 | ㄌㄠˋ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 笔画 | 总笔画：13 部外：6 |
| 异体字 | 嗠 ?? 酪 |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+916A |
| 其它编码 | 五笔:sgtk 仓颉:mwher 郑码:fdrj 四角:17664 |
| 笔顺编码 | 1253511354251 |
| 笔顺笔画 | 一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一 |
| 笔顺名称 | 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 撇 横撇/横钩 捺 竖 横折 横 |
酪字的意思
1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品：奶酪。
2.用果实做成的糊状食品：山楂酪。
酪字的基本解释
基本字义
● 酪
lào ㄌㄠˋ
用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。英语 cream, cheese; koumiss
德语 Dandy (S)?,K?se (S, Ess)?,Smegma (S)
法语 fromage
酪字的详细解释
详细字义
◎ 酪 lào
〈名〉
(1) (形声。从酉( yǒu)，各声。本义:乳酪)
(2) 由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如:奶酪;酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)
(3) 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts;sweet nut paste]。如:红果酪;酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)
酪字的辞典解释
以动物乳汁所制成的半凝固食品。如：「乳酪」、「牛酪」。明·张自烈《正字通·酉部》：「酪，牛马乳所造。」
酪ㄌㄠˋ?lào语音名以动物乳汁所制成的半凝固食品。如：「乳酪」、「牛酪」。
以果实熬煮而成的糊状物。如：「杏仁酪」、「核桃酪」。
康熙字典解释
酪【酉集下】【酉部】 康熙筆画：13画，部外筆画：6画
《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切，??音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也，乳汁作。《釋名》酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也，酪，酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。《註》如淳曰：作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿，以充??渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪，以俟伏??之費。
又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。??澔集說，訓乳漿，非。
又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。
又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。
又《集韻》魯故切，音路。醴屬。《集韻》或作??，亦作嗠。
说文解字解释
说文解字
酪【卷十四】【酉部】
乳??也。从酉各聲。盧各切