1.多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色。块茎含淀粉多，供食用。

2.这种植物的块茎。‖通称芋头，也叫芋艿。

3.泛指马铃薯、甘薯等植物：洋芋。山芋。

基本字义

● 芋

yù ㄩˋ

英语 taro

德语 Taro

法语 taro,Arum,tubercules comestibles

详细字义

◎ 芋 yù

〈名〉

(1) (形声。从艸，于声。本义:植物名。俗称“芋艿”)

(2) 同本义 [taro]

芋，大叶实根，骇人，故谓之芋也。——《说文》

士卒食芋菽。——《史记·项羽本纪》

其实葵菹芋。——《仪礼·士丧礼》

(3) 又如:芋火(煨芋的炭火);芋渠(大芋头。同“芋魁”);芋荷(芋艿。因其叶似荷，故名。南方称芋头的叶及柄为芋荷);芋火(煨芋之火);芋郎君(抟芋酥作人形的食品);芋魁(芋的块茎。泛指薯类植物的块茎);芋魁豆饭(喻食物粗劣)

(4) 泛指薯类植物 [tuber crops]。如:山芋;洋芋

植物名。天南星科芋属，多年生草本。地下球茎也称为「芋」，多肉，含丰富淀粉质，可供食用。叶大如短箭状，有长柄，绿色。夏日开黄白色花，花单性，呈穗状花序。根作须状生于球茎下端。俗称为「芋头」。

芋【申集上】【艸部】 康熙筆画：9画，部外筆画：3画

《唐韻》《韻會》王遇切《集韻》王矩切《正韻》羊茹切，??音羽。《說文》大葉實根駭人，故謂之芋也。《續博物志》芋以十二子爲衞，應月之數也。《史記·項羽本紀》士卒食芋菽。《索隱註》芋，蹲鴟也。

又《儀禮·士喪禮註》齊人或名全菹爲芋。

又《廣韻》雲俱切，音于。草盛貌。

又《集韻》《韻會》匈于切《正韻》休居切，??音吁。《揚子·方言》大也。《詩·小雅》君子攸芋。《註》香于反。

又火吳反。或作吁。

又陳有芋尹，見《左傳》蓋以鳥名官。

说文解字

芋【卷一】【艸部】

大葉實根，駭人，故謂之芌也。从艸亏聲。王遇切〖注〗徐鍇曰：“芌猶言??。??，驚辤，故曰駭人。”

说文解字注

（芋）大葉實根駭人。故謂之芌也。口部曰。吁、驚也。毛傳曰。訏、大也。凡于聲字多訓大。芋之爲物。葉大根實。二者皆堪駭人。故謂之芋。其字从艸于聲也小雅。君子攸芋。毛傳。芋、大也。謂居中以自光大。箋云。芋當作幠。从艸。亏聲。王遇切。五部。