“燴”字共有1个读音：
[huì]
| 汉字 | 燴 |
|---|---|
| 读音 |
|
| 注音 | ㄏㄨㄟˋ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 笔画 | 总笔画：17 部外：13 |
| 异体字 | 烩 |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 简体字形 | 烩 |
| 统一编码 | 基本区 U+71F4 |
| 其它编码 | 五笔:owgj 仓颉:foma 郑码:uolk 四角:98866 |
| 笔顺编码 | 43343412524312511 |
| 笔顺笔画 | 丶ノノ丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一 |
| 笔顺名称 | 点 撇 撇 点 撇 捺 横 竖 横折 竖 点 撇 横 竖 横折 横 横 |
燴字部首
燴字笔顺
燴字组词
燴的词语
燴字的意思
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
燴字的基本解释
基本字义
● 燴
（烩）
huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
英语 ragout, cook, braise
法语 braiser,fricoter
燴字的详细解释
燴字的辞典解释
烩ㄏㄨㄟˋhuì 动
一种烹饪方法。将汤汁注入锅中，加入材料慢火煮，至汤汁不太多时勾芡即成。如：「烩牛肉」、「烩鱼」、「烩什锦」。
康熙字典解释
说文解字解释
燴字组词
燴飯
雜燴湯
雜燴
油炸燴
一鍋燴
一勺燴
雜燴菜
大雜燴