鱼，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。种类很多，常见的有鲐、马鲛等。

鱼跟肉合在一起的菜。

基本字义

● 鲭

（鯖）

qīng ㄑㄧㄥˉ

　◎ 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。

英语 mackerel

德语 Makrele (S)

法语 maquereau

详细字义

◎ 鲭

鯖 qīng

〈名〉

(1) 鱼名 [mackerels]。北大西洋产的一种鱼，上体绿色，有黑蓝色横纹，下体银色，在欧洲和美洲都是一种最重要的食用鱼，主要的捕捉季是当它们离开大海，成群地游向岸边产卵的时候

(2) 另见 zhēng

基本词义

◎ 鲭

鯖 zhēng

〈名〉

(1) 鱼脍，肉和鱼同烧的杂烩 [a stew of fish and meat]

兴怀三妇之艳，再感五侯之鲭。——明· 夏完谆《寒泛赋》

(2) 又如:鲭鲊(用腌鱼制作的鱼脍)

(3) 另见 qīng

鯖【亥集中】【魚部】 康熙筆画：19画，部外筆画：8画

《廣韻》《集韻》諸盈切《正韻》諸成切，??音征。煑魚煎肉曰??。或作鯖。《西京雜記》婁護遊五侯之門，每旦，五侯餽餉之，婁合所餉爲鯖，世稱五侯鯖。《廣韻》亦作??。

又《廣韻》《集韻》??倉經切，音靑。魚名。靑色，有枕骨。《正字通》形似鯇，靑色，卽靑魚。俗呼烏鶹，南人以作鮓。《本草圖經》靑魚古作鯖字，所謂五侯之鮓是也。《左思·吳都賦》??鼊鯖鰐。《註》鯖魚出交趾，合浦諸郡。

又《集韻》親盈切《正韻》七情切，??音淸。義同。