同“鲭”。

基本字义

● 鯖

qīng ㄑㄧㄥˉ

　◎ 同“鲭”。

英语 mackerel

德语 Makrele (S)

法语 maquereau

动物名。脊椎动物亚门鲈形目。体呈梭型，侧扁。头尖口大，密生小齿，鳞圆细小。背鳍有前后两个，背部青绿，有波浪状花纹，腹部银白。主依嗅觉找寻食物，为一种重要的经济性鱼类。也称为「青花鱼」。

鱼与肉调制成的杂烩菜。如：「五侯鲭」。唐·韩愈、孟郊〈城南联句〉：「恶嚼?腥鲭。」

鯖【亥集中】【魚部】 康熙筆画：19画，部外筆画：8画

《廣韻》《集韻》諸盈切《正韻》諸成切，??音征。煑魚煎肉曰??。或作鯖。《西京雜記》婁護遊五侯之門，每旦，五侯餽餉之，婁合所餉爲鯖，世稱五侯鯖。《廣韻》亦作??。

又《廣韻》《集韻》??倉經切，音靑。魚名。靑色，有枕骨。《正字通》形似鯇，靑色，卽靑魚。俗呼烏鶹，南人以作鮓。《本草圖經》靑魚古作鯖字，所謂五侯之鮓是也。《左思·吳都賦》??鼊鯖鰐。《註》鯖魚出交趾，合浦諸郡。

又《集韻》親盈切《正韻》七情切，??音淸。義同。