加入切碎的紫葱和刺山柑拌匀。

泰式甜鸡酱、青柠汁等拌匀备用.

加入融化了的白油，海苔，拌匀成蛋糕糊。

红椒切丝,蒜头剁蓉,豆豉冲水后压烂,加滚油拌匀,再加蚝油调味备用.

先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.

鸡蛋与盐拂匀,加入凉瓜片拌匀.

将咖啡水撞入传统牛油忌廉拌匀即可.

将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

将黑糯米与腩排料拌匀，隔水蒸15至20分钟至肉全熟及黑糯米软腍，即可食用。

取出焗好的猪颈肉切件，把汁料材料拌匀即可伴食。