【鲜】：[xiān]1.新鲜：鲜花。鲜肉。2.明丽的：鲜红。鲜艳。3.（味道）美好：味道很鲜。4.鲜美应时的食物：时鲜。尝鲜。5.古指生鱼：治大国，若烹小鲜。[xiǎn]少：鲜见。鲜有。

【冠】：[guān]1.帽子：皇冠。桂冠。衣冠整齐。怒发冲冠。2.形状像帽子或在顶上的东西：鸡冠。树冠。[guàn]1.把帽子戴在头上（古代男子二十岁举行冠礼，表示已成年）：未冠（不到二十岁）。2.在前面加上某种名号或文字：县名前冠上省名。3.居第一位：冠军。名冠全球。4.指冠军：夺冠。三连冠（连续三次获得冠军）。5.姓。