基本解释
液体。医疗上指食物是属于液体的。亦指液体的食物。如：他只能靠流质维持生命。
辞典解释
流质 liú zhí ㄌㄧㄡˊ ㄓˊ
液状的物质。
如：「他住院开刀，再吃两天流质食物，就可恢复正常饮食。」
德语 str?men (V)?, flüssig (Adj)?
【流】：1.液体移动：流水。流汗。流血。流泪。流程。流泻。流质。流水不腐。汗流浃背。随波逐流（随着波浪起伏，跟着流水漂荡，喻没有主见，随着潮流走）。2.像水那样流动不定：流转（zhuǎn）。流通。流寇。流浪。流离。流散。流失。流沙。流露。流萤。3.传播：流言。流传。流芳。流弊。流毒。流行（xíng）。4.指江河的流水：河流。江流。溪流。激流。奔流。5.像水流的东西：气流。暖流。电流。6.向坏的方面转变：流于形式。7.旧时的刑罚，把犯人送到荒远的地方去：流放。流配。8.品类，等级：流辈。流派。9.指不正派：二流子。
流字的详细解释
【質】：同“质”。
質字的详细解释