辞典解释
耐储大蒜 nài chú dà suàn ㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ
大蒜利用γ射线照射处理，以抑制发芽及发根，来保存原有的生鲜风味、组织及营养成分，称为「耐储大蒜」。
【耐】：受得住；禁得起：耐烦。耐用。耐火砖。吃苦耐劳。锦纶袜子耐穿。
耐字的详细解释
【儲】：同“储”。
儲字的详细解释
【大】：[dà]1.指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。2.指大小的对比：这间房有那间两个大。3.规模广，程度深，性质重要：大局。大众。4.用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。5.年长，排行第一：老大。6.敬辞：大作。大名。大手笔。7.时间更远：大前年。8.〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。9.超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。[dài]1.〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。2.〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。[tài]1.古同“太”。2.古同“泰”。
大字的详细解释
【蒜】：1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
蒜字的详细解释