煎烹的读音煎烹的意思-国文网

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煎烹的读音煎烹的意思

释义

煎烹煎烹是将主料大火煎至略熟，再加入高汤及调味料烹煮入味的一种煎法。

“煎烹”的读音

1.谓烧煮食品。

煎烹是将主料大火煎至略熟，再加入高汤及调味料烹煮入味的一种煎法。

【煎】：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。

煎字的详细解释

【烹】：1.煮（菜、茶）：烹饪。烹调。2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。

烹字的详细解释

煎熬煎饼熬煎煎药煎炒憂煎煎心煎迫煎餅油煎火燎忧煎急煎煎煎擾煎點煎劑煎鎔煎煎煎駡煎淚煎豆摘瓜

烹饪烹调烹煮兔死狗烹烹茶砲鳳烹龍砲龍烹鳳炙鳳烹龍烹飪如烹小鮮烹龍煮鳳烹滅烹龍炮鳳烹魚烹飪鼎鼐烹鍊兔盡狗烹烹龍炰鳳烹鮮烹小鮮

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