【嘗】：1.辨別滋味。同“嚐”。《禮記·曲禮下》：“君有疾，飲藥，臣先嘗之。”2.試探﹑試驗。《左傳?襄公十八年》：“諸侯方睦於晉，臣請嘗之。”杜預?注：“嘗，試其難易也。”3.經歷：“艱苦備嘗”﹑“飽嘗戰禍”。4.曾經。《論語?述而》：“子食於有喪者之側，未嘗飽也。”5.古代秋天的祭祀之一。《詩經?小雅?天保》：“禴祠烝嘗，于公先王。”毛亨?傳：“秋曰嘗。”6.姓。如秦代有嘗頞。

【味】：1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。