烤麩的读音烤麩的意思-国文网

词语

烤麩的读音烤麩的意思

释义

烤麸烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。

“烤麩”的读音

　一种食品。用面筋蒸熟制成。

烤麸 kǎo fū ㄎㄠˇ ㄈㄨ

一种经油炸处理的面筋。

烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。

【烤】：1.将物体挨近火使熟或干燥：烤肉。烤白薯。把湿衣裳烤干。2.将身体挨近火取暖：烤火。

烤字的详细解释

【麩】：同“麸”。

麩字的详细解释

烤烟烧烤烤鸭烤火烤肉烘烤烤箱烤炉炙烤电烤箱燒烤熏烤煨烤烤饼烤花烤电烤面包烤炙烤煙烤麩

麩漿麩炭麩子麩桃麩皮麩料烤麩金麩麩金

随便看

国文网汉语词典提供日常词语大全、包括词语的拼音读音、解释含义、出处来源、近义词、反义词以及其它信息，还提供全方位的词语查询功能，例如：查解释、查拼音、查相关词、查近义词、查反义词、查组词以及词语造句等，是语文学习及写作的有益工具。