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填鸭 tiányā
(1) [force-feed a duck]∶在鸭子生长的一定时期,按时把做成长条的饲料从鸭嘴填进去,减少鸭子的运动量,使其快速增重
(2) [force-feed duck]∶用填鸭法养成的鸭子
一种饲养鸭子的方式。用管子把食物塞入鸭的食道,不让牠运动,使牠发育快速而肥硕。今用来比喻强令学生苦读死背,不注重理解,以应付升学考试的教育方式。 如:「填鸭式教育」。
一种烹煮鸭子的方式。将整只鸭子的内脏全部取出,而填补许多佐料,再予以烹饪。
英语 to force-feed ducks, (cooking)? stuffed duck
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