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炸醬的读音炸醬的意思

释义

炸酱炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆干，葱 , 大蒜 , 姜。

“炸醬”的读音

1.比喻侵吞;硬扣下。

炸酱 zhá jiàng ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆干，葱 , 大蒜 , 姜。

【炸】：[zhà]1.（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。2.用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。3.突然发怒：他一听就炸了。4.因受惊扰而四处乱逃：炸窝。[zhá]1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜炸一下。

炸字的详细解释

【醬】：同“酱”。

醬字的详细解释

爆炸炸弹轰炸炸药炸毁轰炸机爆炸物油炸定时炸弹爆炸性炸裂狂轰滥炸炸雷黄色炸药炸酱炸糕炸锅轟炸炸破炸点

魚子醬鮚醬醬瓜兒鹽醬欖醬爛醬鱟醬蟻子醬醬園鱟子醬鮓片醬醯醬醬缸醬酻醬淸敗醬鮓醬醬蝦魚醬蒟醬

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