基本解释
又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目?草八?菰》。
辞典解释
茭白 jiāo bái ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
植物名。禾木科菰属,多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生,细长,约一公尺,从地下根茎长出,叶鞘基部有细毛。夏秋间开花,单性花,呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状,可供食用。
英语 water bamboo, wild rice shoots
德语 Wildreis (S)?
法语 zizanie, zizania
【茭】:喂牲口的干草。
茭字的详细解释
【白】:1.像霜或雪的颜色(跟“黑”相对)。2.光亮;明亮:东方发白。大天白日。3.清楚;明白;弄明白:真相大白。不白之冤。4.没有加上什么东西的;空白:白卷。白饭。白开水。一穷二白。5.没有效果;徒然:白跑一趟。白费力气。6.无代价;无报偿:白吃。白给。白看戏。7.象征反动:白军。白区。8.指丧事:白事。9.用白眼珠看人,表示轻视或不满:白了他一眼。10.姓。11.(字音或字形)错误:写白字。把字念白了。12.说明;告诉;陈述:表白。辩白。告白。13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句:道白。独白。对白。14.指地方话:苏白。15.白话:文白杂糅。半文半白。
白字的详细解释
近身旁,长长的八士港蜿蜒南行。岸脚的茭白草或坐或卧,或潜入水中,枯黄的叶脉清晰可见。
对雪菜茭白软罐头的加工工艺进行了探讨和优化。
在茭白方面,选育出了商品性好且上市早的单季茭新品种,以及选育表皮光滑、秋茭上市早的双季茭白新品种。
用主成分分析并绘制二维排序图,发现水稻二化螟、茭白二化螟交迭在一体。
茭白产品器官是茭白植株受菰黑粉菌侵染膨大后形成的肉质茎。
采用生物法、化学法和膨化挤压相结合的工艺,从茭白壳中提取膳食纤维。
莲藕和茭白是我国二种重要的水生蔬菜,新品种选育工作在国内外研究较少。
通过对茭白二化螟的越冬习性、产卵习性、钻蛀及转移规律,田间种群动态、天敌种类进行了调查和研究。
茭白属于禾本科多年生宿根沼泽草本植物.
茭白又名茭笋、茭瓜,我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。