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词语 糌粑的读音 糌粑的意思
释义
糌粑 糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
  • zān

“糌粑”的读音

拼音读音
[zān bā]
汉字注音:
ㄗㄢ ㄅㄚ
简繁字形:
是否常用:

“糌粑”的意思

基本解释

基本解释

糌粑 zānba

[zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour] 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食

辞典解释

糌粑  zán bā   ㄗㄢˊ ㄅㄚ  

西藏的主要食品。把青稞炒熟,再磨成粗粉状,以茶与酥油合拌而食。

英语 tsamba, Tibetan barley bread

德语 Tsampa (tibetisches Grundnahrungsmittel)? (S, Ess)?

法语 Tsampa

网络解释

糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
糌粑

“糌粑”的单字解释

】:〔糌粑〕把青稞麦炒熟磨成的面,吃时加上酥油茶或青稞酒拌合,再捏成团儿。是藏族人的主食。
】:〈方〉饼类食物:糍粑。玉米粑粑。

“糌粑”的相关词语

“糌粑”造句

一碗酥油,是用千滴牛乳制成的;一碗糌粑,是用万滴汗水换来的。

旅行者通常带来干缩的牛奶、糌粑与茶作为食物。

糌粑的黏度和绿豆沙差不多,味道也有点像。

我妈妈在家炒糌粑,听到了我的歌声。

由此配制、生产的糌粑无论是口感,还是组织状态、香气等感官品质都令人满意.

应用模糊数学的方法综合评价糌粑感官质量.

酒宴完后,每人拈上一点“竹素切玛”里面的糌粑粉,声音高亢地祈祷说:“吉吉嗦嗦,愿善神得胜!”。

在藏东昌都地区,一提起“洛隆水磨糌粑”,那可是一个名牌,在市场上供不应求。

食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。

尸体被置于面朝地面,第一刀从背部割下,削下肌肉,卸下四肢,碾碎骨头拌上糌粑面。

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