辞典解释
公筷 gōng kuài ㄍㄨㄥ ㄎㄨㄞˋ
用餐时,为了保持卫生,避免疾病传染,公众挟菜时另置的筷子。
英语 serving chopsticks
【公】:1.属于国家或集体的(跟“私”相对):公款。公物。公事公办。2.共同的;大家承认的:公分母。公议。公约。3.属于国际间的:公海。公制。公历。4.使公开:公布。公之于世。5.公平;公正:公买公卖。大公无私。秉公办理。6.公事;公务:办公。公余。因公出差。7.姓。8.封建五等爵位的第一等:公爵。公侯。王公大臣。9.对上了年纪的男子的尊称:诸公。张公。10.丈夫的父亲;公公:公婆。11.属性词。(禽兽)雄性的(跟“母”相对):公羊。这只小鸡是公的。
公字的详细解释
【筷】:筷子,吃饭时夹食物的用具。
筷字的详细解释
在15年前,上海甲肝流行的时候,公筷、分餐的呼声高涨起来。
就现在来说,我能接受在和朋友和同事吃饭时使用公筷,但和家人心理上尚无法接受。
看来,一双公筷轮流法会延长就餐时间,给就餐者造成极大不便,还会使餐厅的翻台率下降,经济效益下滑。
因此,尽量在餐具消毒严格的地方就餐,养成使用公筷公勺的习惯,尽量实行分餐制。
而且和“人类”共餐,常强调“公筷母匙”,大家都认为这叫“讲究卫生”。
餐厅一般会在汤类和羹类的食物上桌时,放上公筷和公勺,以便客人使用。
提倡“公筷公勺制”,餐馆责无旁贷。
用公筷无论在哪个餐馆吃饭,无论和谁一起吃,都要让服务员提供一副公筷或公勺。
聚餐时,尽量采用分餐制与公筷公勺,许多疾病是经消化道传染的,要避免个人的筷子和勺进入菜肴中。
家中有幽门螺杆菌感染患者时应该暂时采取分餐,使用公筷和公勺,直至完全治愈。