基本解释
冬菜 dōngcài
(1) [preserved dried cabbage or mustard greens]∶ 用白菜或芥菜叶做成的干菜
(2) [cabbage preserved for winter]∶贮存起来冬季食用的蔬菜
【冬】:1.冬季:隆冬。冬耕。冬眠。在北京住了两冬。2.(Dōng)姓。3.同“咚”。
冬字的详细解释
【菜】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
菜字的详细解释
将煮好的馄饨分放到俩碗里,放入冬菜,紫菜和葱花.
适宜搭配烤肉,如牛排、野味或炆火炖制的野味配冬菜,搭配以蘑菇为辅料的菜肴,如意面或意饭也十分理想。
有机耕作因时而作,出产的皆为时令蔬菜,绝不冬菜夏种,更为自然.
以超临界CO2为溶剂提取天津冬菜中的呈色物质。
东北地方农村部分人家都有储藏室和地窖,用来存储冬菜,有的取用方便就在自己家室内挖个地窖。
现在是储存冬菜的最好时间了,要是到市场上去采购,要花费不少钱哩。
农忙到来节日无休,冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜,利用冬闲田种植,其腌制出的“大足冬菜尖”是大足区最为出名的农特产品之一。
报纸上说他会管冬菜,他怎么不把这些经验告诉我们,免得我家每年吃冻菜。
经过几个月的辛勤耕耘,村民们在立冬十分种下的冬菜已经是进入了收获的季节。
其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。