基本解释
酸奶,酸牛奶 suānnǎi,suānniúnǎi
[yoghurt milk;butter-milk] 牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养
辞典解释
酸牛奶 suān niú nǎi ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ
大陆地区指酸乳酪。
德语 Joghurt, saure Milch (S)?
【酸】:1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水,跟某些金属反应生成盐和氢气,水溶液有酸味,可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道:酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛;伤心:辛酸。悲酸。心里一酸,眼泪就淌了下来。4.迂腐(多用于讥讽文人):穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰酸腿疼。腿站酸了。
酸字的详细解释
【牛】:1.哺乳动物。草食,反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用;水牛是水田耕作的重要役畜;牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等;水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强,也比喻威风、神气:牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
牛字的详细解释
【奶】:1.乳房。2.乳汁的通称:牛奶。奶油。3.用自己的奶喂:奶孩子。4.“妳”,另音nǐ,同“你”
奶字的详细解释
通过调整酸牛奶配方中非服乳固体和脂肪的含量,使酸牛乳粘稠度发生变化,找出它们之间的关系,确定最佳粘稠度的配方。
本文对西瓜、橘子混合果汁酸牛奶的制作工艺进行了研究。
本发明涉及一种透明包装分层果酱酸牛奶及其制备方法,属于乳品的技术领域。
对凝固型瓶装酸牛奶在发酵过程中出现部分溢奶问题进行了工艺对比试验,找到了解决问题的方法。
或者,品尝低脂肪的冰冻酸牛奶,而不要经常吃冰淇淋。
我们的身体需要一些牛奶,乳酪和酸牛奶。
牛龙江,杨金海,谢明,浅谈乳清蛋白及低聚糖在酸牛奶中的可利用性。
酸牛奶有助于肠胃消化,很适合老人、儿童饮用。
应用计盒维数法的基本原理考察了大豆酸奶和酸牛奶是否具有以自相似性为特征的分形结构,并最终确定豆浆酸奶和酸牛奶的分形维数分别为1.9105、1.9268。
小女孩非常想喝酸牛奶。