基本解释
回锅 huíguō
[cook again;cook for a second time] 把食品再次加热
回锅肉
辞典解释
回锅 huí guō ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ
将已经煮熟的食物重新放回锅中烹饪。
如:「这盘菜把它回锅热一下。」
【回】:1.曲折环绕:回旋。巡回。迂回。回形针。峰回路转。2.从别处到原来的地方;还:回家。回乡。送回原处。3.掉转:回头。回过身来。4.答复;回报:回信。回敬。5.回禀。6.谢绝(邀请);退掉(预定的酒席等);辞去(伙计、佣工):送来的礼物都回了。7.指事情、动作的次数:来了一回。听过两回。那是另一回事。8.说书的一个段落,章回小说的一章:一百二十回抄本《红楼梦》。9.回族:回民。10.姓。11.趋向动词。用在动词后面,表示人或事物随动作从别处到原处:从邮局取回一个包裹。书报阅后,请放回原处。
回字的详细解释
【锅】:1.烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西:烟袋锅。
锅字的详细解释
打包食物必须回锅:冰箱温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。故冰箱中食物取出后必须回锅。否则会造成不适,例如痢疾或腹泻。
舌尖上的四川啊,我的火锅,兔头,蹄花,回锅肉!舌尖上的陕西啊,我的肉夹馍,羊肉泡!……朋友,你的口水流了吗?
他烧得一手好菜,最拿手的是回锅肉.
再把鸡肉放回锅中,煮大约2分钟.
可以,先生。我向你推荐鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉和豆瓣鲫鱼。
厨房里传来一阵骚动:“抓住它!把它扔回锅里去!”。
再把混合物倒回锅里,开小火加热,持续地搅拌,直到奶油变稠变猾.
牛奶蛋浆倒回锅中,用火加热及用手动打蛋器一边搅拌,煮至稠身。
将上述剩余混合物用搅拌器搅拌成匀浆,倒回锅中,加入蜂蜜、柠檬汁和甘油,然后搅拌,再慢火煮2分钟。
远别虽非等于死,至少变得陌生。回家只像半生的东西回锅,要煮一会儿才熟。……睡眠这东西脾气怪得很,不要它,它偏会来,请它,哄它,千方百计勾引它,它拿身分躲得影子都不见。钱钟书