驴打滚的读音驴打滚的意思-国文网

驴打滚驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

“驴打滚”的读音

“驴打滚”的意思

基本解释

驴打滚 lǘdǎgǔn

[snowballing usury in the old society where the borrower was required to pay interest on interest] 〈方〉∶一种高利贷,规定到期不还,利息加倍,以后越滚越多,像驴翻身打滚一样。比喻翻了又翻,常用来指重利盘剥

辞典解释

驴打滚 lǘ dǎ gǔn ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ

一种高利贷款。按约所定之期已到，都仍未还，则利息加倍计算，于是利上加利，越滚越多，如驴子翻身打滚一般，故称为「驴打滚」。

网络解释

驴打滚

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

“驴打滚”的单字解释

【驴】：哺乳动物。家驴耐粗饲、善驮载。中国关中驴是著名品种。中国野驴主要分布于内蒙古、甘肃、青海、新疆、西藏等地，是国家保护的珍稀动物。

驴字的详细解释

【打】：[dǎ]1.除去：打旁杈。2.舀取：打水。打粥。?买：打油。打酒。打车票。?捉（禽兽等）：打鱼。?用割、砍等动作来收集：打柴。打草。?定出；计算：打草稿。打主意。成本打二百块钱。（21）做；从事：打杂儿。打游击。打埋伏。打前站。（22）做某种游戏：打球。打扑克。打秋千。（23）表示身体上的某些动作：打手势。打哈欠。打嗝儿。打踉跄。打前失。打滚儿。打晃儿（huàngr）。（24）采取某种方式：打官腔。打比喻。打马虎眼。3.从：打这儿往西，再走三里地就到了。他打门缝里往外看。打今儿起，每天晚上学习一小时。[dá]十二个为一打：一打铅笔。两打毛巾。[英dozen]

打字的详细解释

【滚】：1.滚动；翻转：荷叶上滚着亮晶晶的水珠儿。2.走开；离开（含斥责意）：滚开。你给我滚!3.（液体）翻腾，特指受热沸腾：滚开的水。锅里水滚了。4.使滚动；使在滚动中沾上（东西）：滚元宵。滚雪球。利滚利。5.同“绲”6.姓。

滚字的详细解释

“驴打滚”的相关词语

“驴打滚”造句

二月二龙抬头,剃了龙头变虎头，驴打滚、啃猪头，龙虎照应好年头。短信至，好运头，快快乐乐好奔头。是龙是虎都要回短信啊！

高兴我就虾扯蛋，不高兴我就驴打滚。李宫俊

驴打滚:又称豆面糕.是北京小吃中的古老品种之一.

驴打滚的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

因为制成后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。

北京以民间小吃为主，例如：驴打滚，糖葫芦，炒肝等等。这些传统饮食深受世界各国朋友的喜爱。

所谓利滚利存储法,又称驴打滚存储法,即是存本取息储蓄和零存整取储蓄有机结合的一种储蓄方法。

炒肝、炸酱面、豆汁焦圈、卤煮火烧、炸灌肠、驴打滚、炸年糕、冰糖葫芦、麻酱面、炒疙瘩、宫廷奶酪、褡裢火烧、白水羊头等各种小吃,感受浓郁的京味文化。

北京烤鸭、涮羊肉、排叉儿、豆汁、驴打滚等。

随后,马先生逐一品尝,豌豆黄、驴打滚、排叉儿、糖葫芦……尝了个遍。