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词语 黑啤酒的读音 黑啤酒的意思
释义
黑啤酒 (酒类)黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。 黑啤酒,每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。例如 Kulmbach啤酒,是一种深色贮藏啤酒,通常使用焙烤麦芽,如焦香麦芽和黑麦芽,以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,类型多样。
  • hēi
  • jiǔ

“黑啤酒”的读音

拼音读音
[hēi pí jiǔ]
汉字注音:
ㄏㄟ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
简繁字形:
是否常用:

“黑啤酒”的意思

基本解释

辞典解释

黑啤酒  hēi pí jiǔ  ㄏㄟ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ  

一种颜色较深的酿造啤酒。啤酒按口味、色泽、地名及成分而分类。黑啤酒则是以色泽分类,酿造时,使用经烘烤的黑麦芽,以加深颜色,使麦芽味加强,及提供一些粗涩及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。
也称为「波特酒」。

德语 Alt, Altbier (S, Ess)?, dunkles Bier (S, Ess)?, Schwarzbier (S, Ess)?

网络解释

黑啤酒 (酒类)

黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒,每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。例如 Kulmbach啤酒,是一种深色贮藏啤酒,通常使用焙烤麦芽,如焦香麦芽和黑麦芽,以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,类型多样。
黑啤酒

“黑啤酒”的单字解释

】:1.像煤或墨的颜色(跟“白”相对):黑板。黑白分明。白纸黑字。脸都晒黑了。2.黑暗:天黑了。屋子里很黑。3.夜晚;黑夜:摸黑儿。起早贪黑。4.秘密;非法的;不公开的:黑市。黑话。黑户。黑社会。5.坏;狠毒:黑心肠。这种人心太黑。6.姓。
】:〔啤酒〕一种低浓度酒精饮料。以大麦芽、大米为原料,并加少量酒花,经糖化、低温发酵制得。含糖、蛋白质和二氧化碳。
】:1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,如葡萄酒、白酒等。2.(Jiǔ)姓。

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