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词语 蒟酱的读音 蒟酱的意思
释义
蒟酱 蒟酱,中药名。为胡椒科植物蒟酱Piper betle L.的果穗。分布于台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有温中下气,消痰散结,止痛的功效。主治脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛,咳逆上气,牙痛。
  • jiàng

“蒟酱”的读音

拼音读音
[jǔ jiàng]
汉字注音:
ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
简繁字形:
蒟醬
是否常用:

“蒟酱”的意思

基本解释

基本解释

蒟酱 jǔjiàng

(1) [betel,betel pepper]∶蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”

(2) [pan]∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用

辞典解释

蒟酱  jǔ jiàng  ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ  

植物名。胡椒科,常绿藤本。茎蔓生,全株无毛,叶子呈椭圆形,花绿色,有芳香。秋季结实,果实有辣味,可以制酱。
也称为「蒌叶」、「枸酱」。

以蒟子制成的酱,可用来调食,有辣味。

网络解释

蒟酱

蒟酱,中药名。为胡椒科植物蒟酱Piper betle L.的果穗。分布于台湾、广东、海南、广西、云南等地。具有温中下气,消痰散结,止痛的功效。主治脘腹冷痛,呕吐泄泻,虫积腹痛,咳逆上气,牙痛。
蒟酱

“蒟酱”的单字解释

】:〔蒟蒻〕即“魔芋”蒻(ruò)。
】:1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。

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