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卤虾的读音卤虾的意思

释义

卤虾卤虾就是虾酱，这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。

“卤虾”的读音

卤虾 lǔxiā

[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.] 把虾磨成糊状,加盐制成的食品

卤虾 lǔ xiā ㄌㄨˇ ㄒㄧㄚ

把虾肉磨成糊状，加盐所制成的食品。

卤虾就是虾酱，这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。

【卤】：1.卤水。2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4.古又同“虏”。5.古又同“鲁莽”的“鲁”。6.古又同“橹”。

卤字的详细解释

【虾】：[xiā]节肢动物，身体长，分头胸部和腹部，体外有壳，薄而透明，腹部由多个环节构成。生活在水中，会跳跃，捕食小虫等。种类很多，如青虾、龙虾、对虾等。[há]见〖蛤蟆〗（虾蟆）。

虾字的详细解释

卤水卤素卤菜盐卤卤味潟卤卤壶卤虾卤族卤化卤莽茶卤儿愚卤剽卤敌卤碱卤刚卤鲊卤掠卤顽卤

对虾龙虾虾米虾仁虾子青虾虾皮虾兵蟹将虾酱小虾虾干虾蟆陵虾蟆米虾卤虾虾蟆黏虾蟆衣虾生虾臛虾蟇精

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