基本解释
排叉儿 páichàr
[crisp fried food made of flour] 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”
【排】:[pái]1.一个挨一个地按着次序摆:排队。排字。把椅子排成一行。2.排成的行列:他坐在后排。3.军队的编制单位,隶属于连,下辖若干班。4.指排球运动:排坛。中国女排。5.用于成行列的东西:一排子弹。一排椅子。上下两排牙齿。6.一种水上交通工具,用竹子或木头平排地连在一起做成。7.指扎(zā)成排的竹子或木头,便于放在水里运走。8.一种西式食品,用大而厚的肉片煎成:牛排。猪排。9.排演:彩排。这是一出新排的京剧。10.推;推开:排闼(tà)直入。排门而出。[pǎi]用楦子填紧或撑大新鞋的中空部分使合于某种形状:把这双鞋排一排。
排字的详细解释
【叉】:[chā]1.叉子,一端有两个以上长齿,用以刺取物体的器具:鱼叉。钢叉。2.用叉子刺取:叉鱼。3.像叉的形状。也指叉形符号:交叉。打叉号。[chà]劈叉,两腿分开成一字形落地,是戏曲、杂技、体操、武术等的一种动作。[chǎ]分开:叉着腿。[chá]堵住;卡住:路口叉住了。
叉字的详细解释
【儿】:1.雄性的:儿马。儿狗。2.后缀(注音作r)。3.名词后缀,主要有下面几种作用。a)表示小:盆儿、棍儿、窟窿儿、小车儿。b)表示词性变化:吃儿、盖儿、卷(juǎn)儿(动词名词化);亮儿、尖儿、零碎儿(形容词名词化)。c)表示具体事物抽象化:门儿、根儿、油水儿。d)区别不同事物:白面—白面儿(海洛因),老家—老家儿(父母和家中其他长辈)。4.少数动词的后缀:玩儿。火儿。参看〖儿化〗。“兒”
儿字的详细解释
环境简陋到令人发指,薄脆不是那种采购来的排叉儿,而是店主自己起早炸制的,保证了口感。
北京烤鸭、涮羊肉、排叉儿、豆汁、驴打滚等。
鲤鱼、排骨、米面油,光是当零嘴儿的排叉儿,侯大妈就炸了两盆。
媳妇还亲手做了炸丸子,炸灌肠,炸排叉儿。
随后,马先生逐一品尝,豌豆黄、驴打滚、排叉儿、糖葫芦……尝了个遍。
就在谈话间隙,他还不停地捏起一块块排叉儿吃。
而就在谈话间隙,他还不停地捏起一块块排叉儿吃。
造成创伤性血疱的原因除了烫伤意外,还有进食硬脆食物,如炸糕、排叉儿、坚果造成的划伤或者进食太快造成的咬伤等。
刚穿好衣服,热气腾腾的豆汁儿便摆上了桌儿,虽没有焦圈,但就着排叉儿别有一番风味。
北方人改南方人饭量,南方人改日本人饭量,方便面改薄脆,薄脆改老北京小吃排叉儿,全民瘦身。