基本解释

腊八粥 làbāzhōu

[rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month] 在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教称农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间亦相沿成俗

辞典解释

腊八日时，用杂米豆果所煮成的稀饭。起源于佛教，传说释迦牟尼在这一天成道，因此佛教寺院每逢这一天煮粥供佛，后通行于民间。
宋．吴自牧《梦粱录．卷六．十二月》：「此月八日，寺院谓之『腊八』。大刹等寺，俱设五味粥，名曰『腊八粥』。」
清．富察敦崇《燕京岁时记．十二月》：「腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。」
也称为「佛粥」、「福德粥」、「福寿粥」。

英语 Laba congee, ceremonial rice porridge dish eaten on the 8th day of the 12th month in the Chinese calendar

德语 Laba-Reisbrei (S, Ess)?

腊八粥 （在腊八节用多种食材熬制的粥）