1、结果表明：木瓜蛋白酶较适合用于水解蟹肉，但水解液仍有苦味和腥味，有待改善。

2、研究碱性蛋白酶和复合风味蛋白酶水解螃蟹肉的工艺条件。

3、第一道菜包括小碟凉鸡和辣椒粉、螃蟹肉、五香猪肉、豆腐，以及一串豆、火腿、蘑菇和黄瓜。

4、黄瓜蟹肉卷，日式酱瓜卷，炸虾卷，蔬菜卷。

5、本公司专门制造鱼糜设备，模拟蟹肉、鱼竹轮、鱼板、鱼饺、鱼丸、贡丸、鱿鱼丝、鱼丝等各种食品加工机械整厂设备。

6、里面包了肉松、黄瓜、蛋以及假的蟹**。

7、蟹肉鱼子酱，自制核桃木熏干贝，霜烧鲔鱼。

8、目前，我们正在寻找急冻蟹肉。

9、将虾肉，蟹肉，龙虾，胡萝卜，芹菜和刺山柑放到一个大碗中。

10、因为是海蟹，即便清蒸，肉还是咸咸的，不似大闸蟹肉质细腻滑润有点甜。

11、南希点了一盘烤牛肉,一盘糖醋鱼外加一份蟹肉汤.

12、昂贵的配料通常是蟹肉和蟹黄。

13、该豆腐是由螃蟹肉、豆腐及咸蛋黄混打成，再以师傅的功夫弄成一个琵琶形状，把汁淋上豆腐表面就完美无瑕了。

14、应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。

15、普通炒饭配料:豆芽、叉烧、蟹肉、香肠.

16、嗯，首先，那是她自己的主意。其次，在你尝了她做的蟹肉泡夫后，咱们再谈论这个话题吧。

17、用牙剥壳，将蟹肉取出沾在酱油、醋和姜茸的混合液里。

18、是的，蕃茄汤不加奶油，蟹肉咖喱饭，马上就来，先生。

19、螃蟹肉和生鱼片新鲜且多汁，你当然希望多多益善了。

20、其次，在你尝了她做的蟹肉泡夫后，咱们再谈论这个话题吧。

21、本公司提供蟹**,鱼丸,鱼浆,鱼粉,鱼油.也可以代您加工.

22、蛤、花枝、虾仁、蟹肉、章鱼,以鱼汤、白酒与西班牙红花入味.

23、鲜虾。蟹肉。蛤蛎。洋葱。甜椒。

24、加入蛋液兜匀,即可将蟹肉放在锅巴上享用.

25、虾仁、章鱼、蛤、花枝、蟹肉,佐茄汁与黑森林苹果茶.

26、本文主要研究模拟虾饼、模拟蟹饼、模拟蟹腿三种低值鲢鱼模拟虾蟹肉制品的生产工艺及配方，为淡水鲢鱼的深加工创立一条新途径。

27、几个月前我在香港吃了一顿相当昂贵的日本蟹宴，冰凉美味的蟹肉一口口滑入喉咙，唤起的却是轮番交替的满足与空虚。明明是至高无上的美味，却像是永远也得不到真正的满足。对此我一直心存疑惑，直到读完。傅真 

28、譬如当他看见三个女人走在街上，他便联想到一道可口的野味料理，里头有腌制幼鲱，搭配爽口的白萝卜与蟹肉汤。

29、十七岁离家湖海漂泊之后，我经历了*弯白菜肥肉的克难生活，也经历了英国土豆炸鱼的清淡日子，饮食口味慢慢随着知识的涉猎变幻：想起史湘云想吃一碗蟹肉汤面；想起李瓶儿想吃一碟鸭舌头；读蓝姆的随笔想吃烤乳猪；读毛姆的小说想吃鹅肝酱。董桥 

30、西洋菜炖陈肾汤,蟹肉鸡汁汤饺,德厨虾饺皇,绿茵白兔饺,瑶柱滑鸡包,金沙滑肠粉,香煎萝卜糕,红枣马拉卷,日式焗烧饼,咸骨煲淋斗门白菜。

31、同一品牌不论是蟹**、撒尿牛丸还是猪肉丸都是一个价。

32、凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼。

33、配上老黄酒,蟹肉的滋味深深烙入中国人的记忆。

34、为什么必须像螃蟹肉才好吃呢?蛋白的美就在于蛋白本身,而酸味和它搭配就是柔和的空搭上了调皮的醒,最是冲突对抗中的趣味体验。

35、待阿拉斯加蟹蒸熟后揭锅,鲜香浓郁的气味扑面而来,肥硕的蟹肉可以让食客大快朵颐。

36、“菊黄蟹肥秋正浓,”每年9、10月份,都是螃蟹肉厚肥嫩、黄满油多的时候,眼下,鲜美的河蟹也成了很多大连美食爱好者不能错过的美味。

37、螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量的蛋白质和多种身体所需的营养元素。

38、蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

39、津味赛螃蟹同样是一道天津老菜,但这道菜里却没有一点螃蟹肉。

40、小家伙逐渐进入了厌奶期,林女士就想着给儿子多加点营养,特意将螃蟹肉挖出来,和面条一起炖得烂烂的,给儿子吃。

41、正宗的阳澄湖蟹青背、白肚、黄毛、金爪、体壮,蟹肉甜而细腻,蟹壳柔软性较好不易断裂,其色、香、味俱佳,是蟹中极品。

42、如“话梅明虾”、“樟茶鸭子”、“菜心草茹”、“啤酒红烧肉”、“蟹肉鱼翅汤”等等,都是地道的上海料理海派菜。

43、香辣蟹好吃,看上去色泽金黄,好看,香辣,口感好,里面还有土豆条,蟹肉味道鲜美,津津的很好吃。

44、最常见的是清蒸,还可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等等,有意思的是蟹火锅,吃完鲜美的火锅后留下的汤,捞去杂物,放入白饭,即是美味的蟹粥。

45、单淑芝说,京郊民俗接待,她不是第一个吃螃蟹的人,但却是第一个吃到螃蟹肉的人。

46、冻石蟹夹配芥末酱和柠檬,也没有用姜来暖胃,看来中医关于蟹肉性寒的理论,在这里并不在乎。

47、对于社会上贵者富者或为显其身份,或故作娇贵,或懒惰成性,着人代劳剥蟹肉。

48、蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

49、在菊黄蟹肥之际,用蒸熟的螃蟹,分部位取得蟹肉及蟹黄。

50、刚剥出的雪白蟹肉,碧绿的蔬菜与米饭炒在一起,那味道怎一个字“鲜”字了得!纽约的螃蟹就更多了。

51、朋友介绍说这柠檬蟹肉汤可是大有来头。

52、今天首先给大家介绍的是济南老字号“一户侯蟹肉包”。

53、大闸蟹的营养价值高,蟹肉味咸性寒,具有舒筋益气、消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

54、大腿就是蟹螯,大腿里的蟹肉是最鲜美的,与螃蟹其它部位的蟹肉相比,蟹螯里的肉既有韧性,又嫩嫩的吃起来很爽口。

55、掰开蟹壳,壳内几乎空瘪,残存的蟹肉也发黑。

56、同时,记者还发现,蟹棒里居然没螃蟹肉、虾丸里也没有鲜虾肉,原料成分却只有鱼糜、淀粉、色素等。

57、是Andaman酒店的餐馆,以马来、印度菜色为主,蟹肉汤、沙爹系列和甜点很出名,人均消费马币100元。

58、近期元气寿司推出“鲜之大满足”系列菜品,除了竹荚鱼寿司、芥末蟹肉沙拉军舰,还包括象拔蚌刺身、中华海蜇丝军舰、赤贝、蔬菜天妇罗以及草莓泡芙等。

59、翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。

60、螃蟹肉很多,混着青椒一炒,巨鲜!地址:芝罘区阜民街4号。

61、大闸蟹的营养价值高,蟹肉味咸性寒,具有舒筋益气、里胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

62、所谓“狮子头”,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼蒸。

63、其中一盘豆腐就要价368元,店主解释为豆腐是用野生螃蟹肉做的,而谭先生表示“是螃蟹还是豆腐,他还是能判断出来的”。

64、像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、扁豆粥等,或食用海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。

65、而且,柿子不能与螃蟹一起吃,因为螃蟹肉含大量蛋白质,容易和柿子凝结成块,不易消化,进而引起多种胃肠病变。

66、蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、过敏性皮炎。

67、那就烧一碗蟹粉豆腐,荤素搭配,蟹肉仅作配角,略加点缀,但“提鲜”效果明显,既满足口腹之欲,又不损害身体。

68、金秋时节,正是螃蟹肉肥味美之时,很多人都喜欢吃螃蟹,而此时的螃蟹也是一年之中最为好吃的。

69、烹饪一道娇小精制的酿焗鲜蟹盖,真的像制造瑞士手表一样精雕、精琢、精工,要足足经过拆蟹、爆葱、煮汁料、烹蟹肉、盛碟、焗蟹六道工序方能上桌。

70、这也让林青霞想起了自己的母亲,想当年母亲也是这样全心全意爱着,连螃蟹肉都是剥好送到女儿嘴边。

71、中国劲酒内含多种健康成分,是温补类饮品,与螃蟹搭配,既能平衡蟹肉腥寒,又能解腻提鲜,用来佐螃蟹是再恰当不过了。

72、由于螃蟹肉主要是阴性蛋白,有可能会导致小孩过敏,家长应该多加注意。

73、所以高邮湖螃蟹肉肥而且味道鲜美,还是红膏的,更加有味道。

74、利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅了,这个时候把刚才勾芡好的螃蟹肉汁淋在蛋上面,放上葱花点缀就好啦。

75、连螃蟹肉都是母亲剥好送嘴边。

76、这道菜用勺子一舀,里面都是红色的蟹膏和蟹肉,入口鲜味十足。

77、供应蟹肉的季节在农历七八月里,所谓七尖八团,七月里吃尖脐(雄),八月里吃团脐(雌),正是菊黄蟹肥之时。