基本解释
作料 zuó liào
[condiments;seasoning] 烹调用的调味料
辞典解释
作料 zuó liào ㄗㄨㄛˊ ㄌㄧㄠˋ
食物的调味材料。如盐、醋、酱油等。
《儒林外史.第二一回》:「自捧著作料,送到厨下去了。」
英语 condiments, seasoning
德语 Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)?
法语 condiment, épice, assaisonnement
【作】:[zuò]1.劳动;劳作:精耕细作。作息制度。2.起:振作。枪声大作。3.写作;作品:著作。佳作。4.假装:作态。装模作样。5.当作;作为:过期作废。6.进行某种活动:同不良倾向作斗争。自作自受。7.同“做”。[zuō]作坊:小器作。
作字的详细解释
【料】:1.照看;管理:照料。料理。2.材料;原料:木料。燃料。布料。加料。备料。资料。他就是这么块料。3.喂牲口用的谷物:草料。料豆儿。多给牲口加点料。4.用于中医配制丸药,处方规定剂量的全份为一料:配一料药。5.过去计算木材的单位,两端截面是一平方尺,长足七尺的木材叫一料。
料字的详细解释
就像英国人酷爱吃用果酱作作料的带血的牛排一样,绿色蝈蝈酷爱甜食。
厨师们也不厌其详地仔细说明作料烹调方法及其营养价值。
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幸福是餐桌上的热乎乎饭菜,平安是作料的五味;快乐是工作出类拔萃,平安是奖章上闪的光辉;甜蜜是爱人的眼依旧柔情似水,平安是夜夜看你开心入睡。平安夜快乐,我的爱人。
想一想海鲜汤和冬荫功作料的组合,你就会对他的烹饪风格有个概念。
由于作料和烹调方法不同,桂林米粉大致分为卤味米粉、生菜米粉和牛腩米粉。
木兰就作料,有咸盐、味精、辣椒油和葱花就蛮好.
采用传统制法,选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,手工制作,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸。